Receta de Enchiladas de pollo sazonadas

Un plato tradicional mexicano que todos conocemos es la enchilada, ¡sobre todo si no es la primera vez que visitas nuestro blog! No sé si recuerdas que hace tiempo publicamos recetas para hacer enchiladas de mole y de salsa verde. Hoy vamos a preparar nuestras enchiladas de una forma diferente y es que estamos como... Leer más →

Receta de Entomatadas de pollo

Las entomatadas son un platillo muy conocido en México; son una comida muy completa y fácil de hacer que encanta a toda la familia. Son muy parecidas a las enchiladas, sólo que las tortillas de esta receta llevan tomate en lugar de salsa verde o roja. Las entomatadas destacan por su sabor, pero si te... Leer más →

Receta Enfrijoladas de pollo

La receta de hoy consiste en sólo 3 ingredientes (pollo, frijol y tortilla), claro y los ingredientes con los que se quiera combinar. Las enfrijoladas rellenas de pollo pueden ser desde un desayuno muy completo o cena, eso ya dependerá de que tipo de platillo estás buscando. Si no tienes tiempo de hacer los frijoles... Leer más →

Comida Mexicana, Chilaquiles en salsa de chipotle

Hoy tenemos una receta típica de México, que bien es usada como desayunos, comida o cena. La base de los típicos chilaquiles consiste en tortillas de maíz troceadas, acompañadas de pollo generalmente y bañada en alguna salsa para su preparación. La receta de hoy son chilaquiles en salsa chipotle. La salsas que proponemos es ideal... Leer más →

Huevos Revueltos Mexicanos

Hoy vamos a hacer unos huevos revueltos a la mexicana. Es un platillo clásico en México y muy sencillo de preparar. Aunque la receta tradicional utiliza chiles serranos y tomate, nosotros hoy vamos a cambiar ligeramente la receta tradicional utilizando en lugar de lo dicho, queso, rajas y jamón.

Huevos Rancheros y Divorciados, receta fácil

La base de la receta radica en pasar una tortilla por aceite y colocar un huevo frito bañado en salsa. Si se utiliza la misma salsa para dos huevos estamos hablando de unos huevos rancheros y si se utilizan dos salsas diferentes serán huevos divorciados.

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