¿Cómo preparar Costillas BBQ con chipotle?

Es verdad que enero, es el mes por excelencia para empezar las dietas y cumplir nuestro propósitos de año nuevo. Quizás entre tus propósitos se encuentre el de  empezar una dieta, es un clásico. Pero estamos seguros de que a nadie le falta (o no debería) incluir el propósito de disfrutar más de la vida,... Leer más →

Como preparar la mejor receta de lasaña mexicana

Ya lo dijo Guillermo del Toro, cuando en una entrevista le preguntaron: "Usted tiene la habilidad de ver el lado oscuro de la naturaleza humana, la fantasía y el terror… pero también es una persona alegre y amorosa, ¿cómo encontró ese balance?" la respuesta fue: “SOY MEXICANO”.  Pero ¿qué tiene que ver esta entrevista con... Leer más →

Receta de Pozole rojo para el Día de Muertos

La celebración del Día de Muertos en México es una tradición nacional, en la que las familias se reúnen para recordar, honrar a los familiares y seres cercanos que han fallecido. De esta manera, la muerte toma un sentido festivo durante los días 1 y 2 de Noviembre. Los festejos incluyen, misticismo, veladoras, calaveras, flores... Leer más →

Receta de pollo en adobo

Nuestra receta de pollo en adobo, es una receta sencilla y facil de hacer. Cuando escuchamos la palabra adobo pensamos en: muchos ingredientes y mucho tiempo, pero en esta receta esos dos factores no existen.

Receta de Enchiladas de pollo sazonadas

Un plato tradicional mexicano que todos conocemos es la enchilada, ¡sobre todo si no es la primera vez que visitas nuestro blog! No sé si recuerdas que hace tiempo publicamos recetas para hacer enchiladas de mole y de salsa verde. Hoy vamos a preparar nuestras enchiladas de una forma diferente y es que estamos como... Leer más →

Receta de Entomatadas de pollo

Las entomatadas son un platillo muy conocido en México; son una comida muy completa y fácil de hacer que encanta a toda la familia. Son muy parecidas a las enchiladas, sólo que las tortillas de esta receta llevan tomate en lugar de salsa verde o roja. Las entomatadas destacan por su sabor, pero si te... Leer más →

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