Desde Despensa Mexicana seguimos apoyando la iniciativa #QuedateEnCasa. Sabemos que es duro no poder salir y comer nuestra comida favorita (la mexicana por supuesto 😉). El confinamiento por ahora debe continuar, así que toca sacar ese chef que llevamos y preparar nosotros mismos, las recetas que más nos gustan. En esta ocasión queremos ayudarte a... Continue Reading →
El Arroz es un alimento que no puede faltar en nuestra mesa, hay mil formas de hacer arroz: arroz a la mexican, paella, risotto arroz caldoso, sopa de arroz y un lago etc. Es tan diverso que puede ser el acompañamiento de un guisado o el plato principal de un menú. En México como en... Continue Reading →
Los nachos con queso, son la botana más internacional que tenemos en México. ¿Conoces a alguien que no haya probado los nachos con queso? Es difícil, ¿verdad?
Después del verano, las celebraciones de las fiestas patrias y esos kilitos de mas, nos hemos dado a la tarea de ayudarte a comer sano sin sacrificar en sabor.
En verano preparamos recetas más ligeras. Las ensaladas, los gazpachos, los pescados, los mariscos y cualquier ingrediente “fresco” son los protagonistas indiscutibles de los meses más calurosos del año. Tanto si estás en la playa como si estás en la ciudad no te deberías perder la receta de hoy: un ”cóctel de gambas con Kermato”.... Continue Reading →
En la receta anterior preparamos un Cóctel Vegetariano muy fresco, en esta ocasión os enseñaremos a preparar un Ceviche de Gambas muy parecido al vegetariano, pero con un toque muy diferente ya que incluye gambas que lo hace realmente exquisito. La receta original contiene un poco de picante, pero este paso es dependiendo el grado... Continue Reading →
La propuesta de hoy se llama Cóctel Vegetariano y aunque el orígen de la receta se encuentra en zonas costeras de México, hoy en día es típico de todo el país y se estila comerlo en días de picnic o de piscina.
Cada vez está más cerca la temporada de verano y para nosotros es sinónimos de tiempo para recetas de platillos frescos y ligeros. Por ello hoy vamos a proponer unas tostadas de ceviche de pescado, típicas de las zonas costeras en México...
Existen muchas variedades según el país dónde se elabora y como os podréis imaginar, de México sale nuestra favorita.
Lo único que no puede faltar es frijol refrito y queso,
Las tostadas son todo un referente en la categoría de "antojitos" mexicanos, pero la realidad es que una buena tostada es difícil lograrla. La elaboración os la facilitamos mucho con las tostadas de Maizada, os animamos mucho a probar su sabor con una sugerencia muy fácil de hacer!
