Pasta boloñesa al chipotle

La boloñesa es un platillo muy fácil de preparar, diríamos que hasta cotidiano, pero como en casi todo en la vida la gente creativa encuentra la forma de hacer las cosas de una forma original. Hace unos meses nuestra amiga Diana nos maravilló en su blog Cocinando en Marte agregando mole a la típica receta... Seguir leyendo →

Ceviche de gambas

En la receta anterior preparamos un Cóctel Vegetariano muy fresco, en esta ocasión os enseñaremos a preparar un Ceviche de Gambas muy parecido al vegetariano, pero con un toque muy diferente ya que incluye gambas que lo hace realmente exquisito. La receta original contiene un poco de picante, pero este paso es dependiendo el grado... Seguir leyendo →

Cóctel Vegetariano

La propuesta de hoy se llama Cóctel Vegetariano y aunque el orígen de la receta se encuentra en zonas costeras de México, hoy en día es típico de todo el país y se estila comerlo en días de picnic o de piscina. 

Tacos de pollo crujientes

Como no podía sea de otra forma, ya entrados en el caluroso verano de Madrid, vamos a proponer una receta fácil de hacer, ligera y que con una salsa mexicana rica le quita “el antojo” a cualquier mexicano y enamora a quién no la conoce.

Michelada Tropical

Hace unas semanas presentábamos una receta para una bebida muy refrescante de México en dos de sus variedades: la “michelada” y una “kermatada”.  Si bien es cierto que causaron sensación, también nos llegaron mensajes de gente que les gustaría probar una versión parecida, que les quite la sed, pero sin picante. Esta semana comienza el... Seguir leyendo →

Tostadas de ceviche de mero

Cada vez está más cerca la temporada de verano y para nosotros es sinónimos de tiempo para recetas de platillos frescos y ligeros. Por ello hoy vamos a proponer unas tostadas de ceviche de pescado, típicas de las zonas costeras en México... 

Salsa “Serrana” Verde

Seguramente en España la salsa mexicana más consumida sea la verde, y es por ello que a diario recibimos numerosa consultas de cómo hacer una versión con un toque personal. 

Besos de Chocolate

¡Feliz día Internacional del beso! Si el año pasado propusimos para este día un "beso algo picante", hoy os sugerimos un beso "sabor a chocolate". ´Sólo tienes que aprender una receta que le da un toque muy mexicano al clásico brownie...

Blog de WordPress.com.

Subir ↑