El verano está a la vuelta de la esquina y siempre se antoja tomar algo refrescante y frío.
Las reuniones en casa de los amigos son casi todo los fines de semana y ¿a quién no le gusta sorprender a sus invitados? En Despensa Mexicana nos hemos dado a la tarea de ayudarte para que soprendas a tus próximos invitados y en este post encontrarás la receta original de la Margarita de Tamarindo.
Receta del cóctel Margarita de Tamarindo
Ingredientes
- 30 ml de controy o licor de naranja
- 150 ml de jarabe o concentrado de tamarindo
- 60 ml de Tequila Herencia de Plata o Tequila Blanco Silver Diligencia (depende si te gusta el tequila blanco)
- 30 ml de jugo de limón
- Sal
- Chile piquin con limon, de la marca Valentina o chile en polvo Miguelito (depende de que tanto te guste el picante)
- Salsa Chamoy Zaaschila
- 1 vaso de hielo
Modo de preparación
- Escarcha una copa de margarita con el chile piquín o el Miguelito en polvo.
La diferencia entre los dos es que el chile piquín pica un poquito más y es más ácido, lo cual lo hace perfecto para este cóctel, ya que el tamarindo combina muy bien con este sabor. Si no te gusta mucho el picante, te recomendamos probar el chile en polvo Miguelito, con un sabor dulce que consigue reducir el picante.
- Coloca el hielo, jarabe de tamarindo, jugo de limón y tequila en el vaso de la licuadora. Licua hasta tener una consistencia uniforme. Vierte dentro de la copa escarchada.
- Decora la copa con una rodaja de limón.
Sugerencia
Puedes hacerla sin alcohol, simplemente elimina el controy y el tequila, mezcla los demás ingredientes y tendrás una margarita de tamarindo sin alcohol
Ahora que ya conoces la receta original de la margarita de tamarindo ¡Sorprende a tus invitados!
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