Hoy aunque sí eran horas, nos las imaginamos en una "taquiza" así que aunque teníamos poco tiempo, fue suficiente para preparar unos tacos de papa con chorizo. Y bendita la hora en que nos pusimos "manos a la obra"... un espectáculo!
La base de la receta radica en pasar una tortilla por aceite y colocar un huevo frito bañado en salsa. Si se utiliza la misma salsa para dos huevos estamos hablando de unos huevos rancheros y si se utilizan dos salsas diferentes serán huevos divorciados.
Las tostadas son todo un referente en la categoría de "antojitos" mexicanos, pero la realidad es que una buena tostada es difícil lograrla. La elaboración os la facilitamos mucho con las tostadas de Maizada, os animamos mucho a probar su sabor con una sugerencia muy fácil de hacer!
Las enchiladas son un patillo auténtico mexicano que es muy aceptado en muchos lugares del mundo. Puede ser por "el juego" que da al combinarlo con diferentes salsas, por lo que rinden o simplemente por lo ricas que son!
