Un plato tradicional mexicano que todos conocemos es la enchilada, ¡sobre todo si no es la primera vez que visitas nuestro blog! No sé si recuerdas que hace tiempo publicamos recetas para hacer enchiladas de mole y de salsa verde. Hoy vamos a preparar nuestras enchiladas de una forma diferente y es que estamos como... Leer más →
Las entomatadas son un platillo muy conocido en México; son una comida muy completa y fácil de hacer que encanta a toda la familia. Son muy parecidas a las enchiladas, sólo que las tortillas de esta receta llevan tomate en lugar de salsa verde o roja. Las entomatadas destacan por su sabor, pero si te... Leer más →
La receta de hoy consiste en sólo 3 ingredientes (pollo, frijol y tortilla), claro y los ingredientes con los que se quiera combinar. Las enfrijoladas rellenas de pollo pueden ser desde un desayuno muy completo o cena, eso ya dependerá de que tipo de platillo estás buscando. Si no tienes tiempo de hacer los frijoles... Leer más →
Hoy tenemos una receta típica de México, que bien es usada como desayunos, comida o cena. La base de los típicos chilaquiles consiste en tortillas de maíz troceadas, acompañadas de pollo generalmente y bañada en alguna salsa para su preparación. La receta de hoy son chilaquiles en salsa chipotle. La salsas que proponemos es ideal... Leer más →
Como no podía sea de otra forma, ya entrados en el caluroso verano de Madrid, vamos a proponer una receta fácil de hacer, ligera y que con una salsa mexicana rica le quita “el antojo” a cualquier mexicano y enamora a quién no la conoce.
¡Por que la vida sabe mejor si comes tacos! Hoy os vamos a proponer un "platillo", así se denominan las recetas con cierta antigüedad en México, que se declaró plato nacional mexicano: tacos con mole. Para los que no sepáis el mole poblano es una salsa hecha a base de una gran variedad de ingredientes... Leer más →
María encontró la forma de preparar ese pollo al chipotle que tanto lo gusta a su padre sin contenido en grasas para que ayude a bajar el colesterol de su padre sin que apenas lo note. Y lo mejor, lo compartió con nosotros!!
La última genialidad que María, una cliente de despensamexicana.es, nos enseño es un plato que se le ocurrió y bautizó como Pollo al Tajín.
Resulta que hace unas semanas María había comprado una botecito de Tajín Original y hoy iba a comer pollo empanado cuando vió el bote abierto ...
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