Receta vegana: Tostadas de ceviche de mero,

Cada vez está más cerca la temporada de verano y para nosotros es sinónimos de tiempo para recetas de platillos frescos y ligeros. Por ello hoy vamos a proponer unas tostadas de ceviche de pescado, típicas de las zonas costeras en México... 

Cuida tu salud diariamente con Chocolate Ibarra

Cuando piensa en chocolate suelen aparecer "viejos fantasmas" que nos ponen en la tesitura de elegir entre placer o salud, La buena noticia es que Ibarra lanzando una línea de chocolates solubles que te ayudan a cuidar de tu cuerpo y sacar tu mejor versión...

Cóctel de Tequila con Jarrito de Toronja, «Paloma»

Las bebidas mexicanas son reconocidas en todo el mundo. Tanto es así que hace unos días hablábamos del día Internacional de la Margarita, seguramente el cóctel mexicano más conocido. ¡Una Paloma por favor! esta es una de las frases mas escuchadas en restaurantes, fiestas y reuniones mexicanas, nos atreveríamos a decir que es el  cóctel... Leer más →

Receta Vegetariana: Tacos de langostino al cacahuete

Aunque los tacos más característicos de Mexico se hacen con carne, es muy habitual en México comer, especialmente como entrante, tacos de pescado o marisco (se suelen preparar con tortillas de trigo). Si tienes curiosidad por sorprender a tus próximos comensales con unos tacos que le den "un toque costero" a la mesa, no hace... Leer más →

Receta de la salsa de Mole Poblano con Pollo

Aunque nosotros tenemos nuestros moles  favoritos, es sabido que no existe "el mole perfecto". Por ello queríamos probar uno nuevo y se nos hizo más fácil aprender a hacer la versión de Chocolate Abuelita que traer uno "nuevo" desde México. El resultado, un mole con un toque "artesanal", que nos dejó muy satisfechos. Salsa de... Leer más →

Cóctel Margarita en el día de la bandera

La semana pasada nos llenaron de orgullo 2 festividades con símbolos muy mexicanos: el Día Internacional de la Margarita (22 de febrero) y el Día de la Bandera Nacional en México (24 de febrero). En este contexto, bastó con sacar nuestro espíritu de barman y una bandera mexicana para preparar el cóctel mexicano más popular.

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